Совсем немного времени осталось до самого любимого и веселого праздника – Нового года. Не будет преувеличением сказать – этого радостного события одинаково ждут и взрослые, и дети! Нарядная елка, приятные подарки и, конечно же, богатый праздничный стол – непременный атрибут новогодней ночи. Понятно, что садимся мы за праздничный стол не только для того, чтобы наесться, но и получить удовольствие от близкой нам по духу компании, и полакомиться изысканной пищей. И чтобы обилие пряных и жирных закусок и последующее желудочное расстройство не омрачило радость общения, соблюдайте несколько простых правил, садясь за праздничный стол. 

1. Прежде всего, давайте вспомним - само присутствие пищи, ее вид и запахи, естественным образом возбуждают аппетит. И бороться с собой тут бесполезно. В лучшем случае испортим себе праздник, в худшем еще и «сорвемся». Поэтому первое правило - ни в коем случае не следует приходить в гости голодным.

2. Не кладите в тарелку много, лучше взять большое блюдо - зрительные иллюзии позволяют снизить количество съедаемой пищи. Если состояние здоровья не идеально и существую проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, нужно использовать готовые ферменты в таблетированном виде. Они помогут справиться с пищеварением высококалорийных блюд.

3. Чередуйте прием пищи с подвижными играми, танцами, пением - чтобы реализовать энергию которую получили с едой. Согласитесь, такой праздник будет намного интересней.

4. Алкогольные напитки рекомендуются пить одного класса (не мешая), градус идет по возрастанию, не смешивайте разные напитки.

5. Не рекомендуется запивать алкоголь газированными напитками, лучше закусывать.

Если случилось переедание:

• Освободите желудок от еды;
• Хорошо помогает посильная физическая нагрузка, прогулка;
• Примите пищеварительные ферменты;
• Последующие дни должны быть разгрузочными: овощные, молочные продукты, бульоны.

Если злоупотребили алкоголем:

• Рассолы, морсы, концентрированные напитки с витаминами и минералами, мед, сочные фрукты;
• Не рекомендуется пить пиво и водку т.к. это усугубляет состояние;
• Прогулка на свежем воздухе, на лыжах или сауна поможет вывести токсины;
• Если степень интоксикации высока и предыдущие мероприятия не улучшили Вашего состояния, можно принять небольшое количество алкоголя (примерно 30 грамм). Помните, что большая доза может привести к «продолжению банкета».

Детское питание в праздники

• Ни в коем случае не «закармливайте» детей конфетами и шоколадом, цитрусовыми. Необходимо умеренное употребление т.к. поджелудочная железа ребенка не выдержит нагрузки (может быть панкреатит). К тому же шоколад и цитрусовые – алергенные продукты.
• Рацион ребенка в зимнее время должен быть разнообразным, витаминизированным и более калорийным. Тем не менее, избыток жирной тяжелой пищи может повредить детскому желудку.
• В рационе детей должно преобладать белковое питание: рыба, мясо, витамины, минералы, кальций, фосфор, т.к. дети активно растут. Необходимо помнить о сбалансированности питания и адекватности.

Постарайтесь не слишком сбивать режим питания в праздничные дни.

А еще специалисты утверждают, что праздничный стол - не всегда нарушение питания, это нарушение в сознании, в «голове» у человека. Ведь заходя, например, в кафе, где тоже представлен широкий ассортимент блюд, мы не съедаем все, что есть на раздаче. Мерилом здоровья является умеренность. Поэтому в праздники прием пищи должен быть таким же регулярным, как и в обычное время. Не стоит морить себя голодом весь день, чтобы «побольше вошло» за новогодним ужином. И тогда утро нового года будет для вас и ваших близких действительно добрым и здоровым.

Счастливых Вам праздников!