«Ещё бы зелёный салатик - и будет как в санатории»

Подведены итоги опроса пациентов по качеству питания в 20-й больнице.

В очередном исследовании приняли участие более 300 человек (примерно треть от количества пациентов стационара). Вот краткие итоги:
 94,9% участников опроса удовлетворены качеством питания;
 77,6% респондентов поставили нашему пищеблоку оценку «отлично»;
 ассортиментом удовлетворены 80% опрошенных, объемом порции — 95,2%;
 больничный рацион удовлетворяет потребность в пище у 83,7% участников опроса

Пациенты хотели бы видеть в больничном меню «чаще булочки», «побольше сладкого», «творожную запеканку не только ребенку», «кофе черный и тирамису на десерт», а еще салаты из свежих овощей, красную рыбу, овощные запеканки, манты и пр.

В анкетах было оставлено немало добрых слов в адрес пищеблока больницы: «Желаем здоровья и терпения работающему персоналу!», «Все очень вкусно!», «Спасибо за большие порции!», «Питание нравится, еще бы зеленый салатик и было бы как в санатории», «Есть с чем сравнить. У вас на высшем уровне!», «Повара — профи!»...

Подробнее об итогах анкетирования, комментарий руководства по замечаниям и предложениям пациентов, много фотографий готовых блюд для разных групп пациентов, а также рецепт знаменитой творожной запеканки - в материале на сайте больницы.
 

☎️ Вопросы и предложения по качеству питания в 20-й больнице можно высказать по тел. 264-36-05 или электронной почте gkb20@mail.ru